Sobre nosotros
Se trata de uno de los clásicos locales de Ampuero, situado enfrente a la Iglesia de Santa María. Las Peñas reabrió sus puertas el 26 de abril de 2022, esta vez de la mano de Erika Domínguez y Eduardo Alemán. Con más de 18 años entre fogones y estrellas michelín, esta vez deciden apostar juntos por un proyecto cargado de raíces.
Propuesta
La propuesta gastronómica, inspirada en orígenes gallegos y experiencia Cántabra, resulta en una mirada hacia el pasado donde el mar cobra gran protagonismo sin desmerecer a la montaña. Una oferta en la que destacan platos como el pulpo con humo de romero .
Un espacio dividido entre el gastrobar y el restaurante, dos zonas conviven de la mejor manera con un encanto especial.
Espacios
El gastrobar cuenta con una decoración industrial, una barra en forma de L de aproximadamente 5 metros, 3 mesas de hasta 4 comensales 5 mesas en el exterior para tomar algo de la manera más informal, tanto un aperitivo antes de comenzar la experiencia, o un digestivo en la sobremesa.
La bodega comienza como un pequeño proyecto que desde el inicio busca no dejar a nadie indiferente, limitando sin desmerecer el número de referencias más clásicas y conocidas, para reservarle espacio a propuestas algo más originales o menos accesibles en la zona.
Con tiempo, la idea es disponer de las mejores regiones del mundo.
El comedor principal se caracteriza por la luz natural que lo inunda a través de los ventanales y la tranquilidad que evoca sentarse a los pies del Río Vallino.
Un espacio que dispone de 8 mesas exclusivas, por lo cual es recomendable realizar reserva previa para no quedarse sin mesa.
Entorno
Ampuero es a su vez la capital del municipio. Está ubicada a orillas del río Ason, a 11 metros sobre el nivel del mar.
De la capital y coronando las vistas de nuestro comedor, destaca la iglesia de Santa María (siglo XVI-XVII), que fue declarada Bien de Interés Local en el año 2002, y las fiestas de La Virgen Niña declarada Fiesta de Interés Turístico Regional en el año 1993.