Menú Degustación
(Mesa Completa. Máximo para 8 comensales. Disponible hasta las 14:30)
APERITIVOS
Croqueta cremosa de rabo de toro
Sardina ahumada, brioche y semicurado Las Garmillas
ENTRANTES
Tartar de atun rojo en panipurin
Pulpo a la brasa, patata, ajada y humo de romero
Brioche Savarin y rabo de toro
SEGUNDOS
Pescado del día
Lingote de pularda trufado y castañas
DULCE
Helado de quesos cántabros
Tiramisú de sobao pasiego
68€
Bodega aparte
Lo que dicen del degustación...
Después de mirar y remirar la carta lo mejor un menú degustación que finalmente es un compendio bastante significativo de lo que allí "se cuece". Muy buena presentación, cuidadas elaboraciones, excelente trato.
Francisco Burgos
Publicado en Google
Lo que más tengo que resaltar del restaurante es la atención, las dos camareras fueron súper amables y atentas. A destacar el bonito marinado con vinagreta de tomate y la tosta de sardina y sobao pasiego.